LaCoffee - Viva LA Brazil SCA 84 100% Arabica

Detailní popis produktu

Tato arabika z oblasti Cerrado, Minas Gerais patří k nejvyhledávanějším kávám Brazílie.
Zrno z farem Tamboril a Morada Dosol pochází z pečlivě vybraných plantáží s tradičním naturálním zpracováním, které kávě dodává sladkost, čokoládové a oříškové tóny a hedvábné tělo. Nízká acidita a bohaté aroma činí tuto kávu ideální volbou pro milovníky klasického espressa i mléčných nápojů.

Prémiová brazilská arabika s výběrovým hodnocením SCA 84 bodů pocházející z tradičních kávových oblastí Brazílie.
Káva nabízí mimořádně čistý a sladký šálek s tóny mléčné čokolády, karamelu a pražených lískových oříšků.

Díky natural zpracování má zrno plnější tělo, nízkou aciditu a sametově hladkou dochuť. Perfektní volba pro espresso, cappuccino i každodenní filtrovanou kávu.

Ovocnost: ●○○○○ (nízká)
Tělo: ●●●●○ (plné)
Aroma: ●●●●○ (čokoládovo-oříškové, karamelové, třinový cukr)
Stupeň pražení: Full City (středně tmavé)

Určení přípravy:
Espresso – 5/5
Moka – 5/5
French Press – 4/5
Filtr – 3/5

Země původu:
Brazílie

Oblast:
Cerrado, Minas Gerais

Nadmořská výška:
900–1 200 m n. m.

Zpracování:
Natural (unwashed)

Chuťový profil:
Nízká acidita, plné tělo s tóny mléčné čokolády, lískového oříšku a karamelu.
Měkká, sladká a vyvážená chuť s jemným kakaovým dozvukem.

Cerrado, Minas Gerais je prvotřídní brazilská arabika pocházející z jedné z nejprestižnějších oblastí Brazílie. Káva dozrává na rovinatých plantážích, je strojově sklízená a zpracovaná suchou metodou.

Zrna jsou pěstována v nadmořských výškách 900–1 200 m n. m. a zpracována metodou Natural, která zvýrazňuje jejich sladkost, plné tělo a tóny hořké čokolády, lískových ořechů a třtinového cukru.

Káva je ideální pro espresso, moka konvičku, ale krásně vynikne také ve french pressu či jako cold brew. Nízká acidita a vyvážená chuť z ní dělají perfektní volbu pro každodenní pití i pro ty, kteří preferují jemnější, sladší espresso.